季節の柿のヨーグルト

材料
ヨーグルト（プレーン）…150g
柿…1/2個

費用…約100円

調理時間…約5分


作り方
他のフルーツヨーグルトと同じ。
柿をお好きなサイズにカットして、ヨーグルトを和えて食べるだけ。

ポイント
ヨーグルト：柿＝１：１くらいがちょうどいいです。

コメント
柿は水分が比較的少ないので、ヨーグルトがびちゃびちゃにならなくてオススメです。

鶏肉ときのこの野菜スープ

材料（4,5人分）

• 鶏もも肉…250g
• じゃがいも…2個
• にんじん…中1本
• 玉ねぎ…1/2個
• キャベツ…3枚
• しめじ…1/4株
• まいたけ…しめじと同量
• しいたけ…小5個
• コンソメ…3キューブ
• 水…1000cc
• こしょう…適宜少々

費用…約400円

調理時間…約60分


作り方

1. 野菜、きのこ、肉を適当な大きさに切り、お鍋に入れていく。
2. 水を加えて火にかけ、ぐつぐつしたらコンソメを加え、弱火～中火で15～20分煮込む。
3. お好みで、こしょうで味を調えたら完成。

ポイント
鶏肉を多めに入れてあげると、うまみが出ておいしいです。
こしょうは入れなくてもコンソメだけで十分に味は出るのですが、
何か物足りないと感じたら加えてみてください。

コメント
この野菜スープは鶏肉ときのこも入っていて、とっても栄養価が高いのでオススメですね。
最近さらに冷え込むようになってきたので、しっかり風邪対策もしていきましょう！

焼きりんごトースト

材料（1人前）

• 食パン…1枚
• りんご…1/3～1/4個
• 砂糖…小さじ2
• シナモン…適宜小さじ1

費用…約50円

調理時間…約10分

作り方

1. りんごを5mmから10mmほどの厚さに切る。（皮はむいてもむかなくてもよい）
2. 食パンの上に適当に乗せていく。
3. 砂糖・シナモンを振りかけて、トースターで焼く。（750Wで5,6分）
   

ポイント
トースターで焼くときは、食パンの下にアルミホイルやクッキングペーパーを敷くと、食パンの裏面が焦げなくなります。

コメント
りんごの皮は、今回はめんどくさかったのと、見栄えも考えて残しました。
あと、シナモンも振りかけてません。かけた方がおいしいと思います。